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电热锅可以炒菜吗?

作者:永泰电器 时间:2023-04-16 06:06:06 点击:30 次

电热锅早已进入千家万户,成为很多家庭中必备的烹饪器具,早已不是什么新奇电器,电热锅的使用也非常简单,但是始终有一些人对电热锅800彩票不是很了解,疑问电热锅可以炒菜吗?电热锅能做什么?今天就来解开您的疑惑,让您了解电热锅都有什么功能,都能做些什么。

炒菜电热锅

电热锅可以炒菜吗?

电热锅是一种集多种烹饪方式与一体的多功能电炊具,它结构简单,功能多样,多档可调,大小火力轻松掌握,不管是小火慢炖还是大火爆炒,都可轻松完成,炒菜是电热锅最常用也是基本的功能之一。

附:电热锅食谱-炒菜篇

麻油鸡

大葱炒肉丝

台式控肉饭

哪种电热锅更适合炒菜

电热锅有不锈钢、铸铁等材质,有加厚、加高、平底、尖底等多种款式,那么哪种电热锅更适合炒菜呢?

如果您选购电热锅主要是炒菜用,基本不会用来蒸煮,那么推荐你选择铸铁电热锅,其导热均匀,储热性能好,安全、健康。铸铁锅尖底造型,非常适合炒菜时的翻炒动作。铸铁电热锅用来炒菜,时间久了其还具有越用越不沾,越用越好用的特点。但是铸铁材质不适合蒸煮等无油纯汤水的烹饪方式,蒸煮会导致铸铁电热锅更容易粘锅、更容易生锈。

铸铁电热锅

当然如果您需要选购一个炒菜方便,还要适应蒸、煮、煎、炸等多功能型的电热锅,那您可以选择尖底,加厚锅体的不锈钢电热锅,其尖底外形是否适合炒菜时的翻炒动作,不锈钢材质也可轻松的胜任蒸煮、煎炸等烹饪方式。炒菜为主,蒸煮为辅一定不要选择平底、加高锅,平底加高锅不利于翻炒操作,不适合炒菜时使用。

不锈钢电热锅

电热锅还能做什么?

800彩票当然电热锅作为现代化多功能的电炊具,肯定不仅仅是只能炒菜用,它还具有煎、炸、煮、涮等多种功能。电热锅出厂时基本都标配一个蒸笼,所以蒸包子、蒸馒头、蒸鱼等,电热锅都可轻松完成。

电热锅蒸馒头

附:电热锅食谱-蒸煮篇

蒸馒头

排骨汤

红枣糯米粽


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